Дегустация соево-шоколадного напитка и мастер-классы от ученых ВНИИ сои. Научные сотрудники института приняли участие в праздновании Дня молодежи на главной площади Благовещенска.

На презентационной площадке ВНИИ сои можно было перекусить, испытать себя в роли ученого, провести фотосессию и даже определиться с будущей профессией.

В качестве перекуса – жареная соя знаменитого и любимого всеми сорта Сентябринка, а также соево-шоколадный напиток – свежий, полезный, безлактозный.

Мастер-классы привлекли даже большее внимание, чем полдник. Научные сотрудники учили благовещенцев определять содержание хлорофилла в листьях с помощью портативного прибора МС 100, уровень кислотности (рН) продуктов метаболизма на питательной среде, выявлять активность каталазы в штаммах клубеньковых бактерий, закладывать семена сельскохозяйственных культур совместно со штаммами ризобий сои на чашках Петри. Плюс ко всему можно было надеть халат ученого во время опытов и получить самое научное фото.

Многих заинтересовала возможность поступить в университет по целевому направлению от ВНИИ сои и позже трудоустроиться в институт. Особенно актуально это было для 11-классников, у которых как раз в этот день был выпускной.

Это был приятный опыт: научные сотрудники не оставались без внимания ни на секунду. Мы получили огромный отклик от детей и взрослых. Обязательно будем продолжать просветительскую и общественную работу.