Прикоснуться к науке опытным путем. Сотрудники ВНИИ сои провели мастер-классы для школьников и студентов в рамках межрегионального научного форума «Молодые ученые – науке»

Предлагали провести два опыта. Первый – на наличие каталазы в штаммах клубеньковых бактерий. В готовую пробирку с посевом нужно капнуть перекись водорода. При контакте с ней у активных клеток каталозоположительных бактерий происходит разложение H₂O₂, выделяются пузырьки кислорода. Их как раз активно и искали школьники и студенты.

Второй опыт был на определение рН продуктов метаболизма клубеньковых бактерий в питательной среде. Здесь тоже научные сотрудники ВНИИ сои подготовили пробирки с посевом и индикатор. Его посетители мастер-класса капали в пробирку и определяли кислотность питательной среды.

Мастер-классы вызвали ажиотаж среди посетителей форума. За несколько часов дети провели более 60 опытов.

Кроме того, сотрудники ВНИИ сои подготовили выставку сортов собственной селекции.